حلويات رمضان

لقيمات بالعسل

لقيمات بالعسل .. حضري حلى شهي وخفيف وملائم لضيوفك في رمضان، تعلمي بالخطوات السهلة والطعم الشهي
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- طحين : كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
- العسل : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1.  اخلطي الطحين مع النشا والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء واسع.
  2.  أضيفي الماء الدافئ، واعجني المزيج حتى تتكون عجينة طرية ولينة.
  3.  غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
  4. سخني الزيت في قدر على نار عالية.
  5.  ضعي العجين في كيس حلواني وقصي طرفه قليلاً، وصبي في الزيت كرات صغيرة من العجين بواسطة مقص أو ملعقة حتى تتشكل الكرات.
  6. قلبي اللقيمات في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
  7.  ضعي اللقيمات في مصفاة لتتصفى من الزيت ثم وزعي العسل فوقها و قدميها ساخنة
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل لقيمات بالعسل شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty