وصفات طبخ

لحميتكِ: فيتوتشيني بصلصة بيستو الحبق

وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- الحبق الأخضر : 3 باقات (مورق)
- الثوم : فص (مقشّر)
- صنوبر : 4 ملاعق كبيرة (نيء)
- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (ميروشة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الفيتوتشيني : 500 gr (باستا)

طريقة التحضير

1-توضع جميع مقادير صلصة بيستو الحبق ما عدا زيت الزيتون في الماكينة الكهربائية الخاصّة باللحم. تُفرم المقادير حتى تنعم المزيج.

2-يُزاد الزيت تدريجيّاً ويُخفق المزيج حتّى يتماسك.
3-تُسلق المعكرونة وتُصفّى. تُضاف إليها صلصة البيستو ويُخلط المزيج.
4-يُقدّم ساخناً مع جبنة البرميزان المبروشة.

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل لحميتكِ: فيتوتشيني بصلصة بيستو الحبق شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty