المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
- بندورة :
750 غرام
- بقدونس :
150 غراماً
- الثوم :
100 غراماً
- البصل :
200 غم
- رب الطماطم :
150 غراماً
- ملح :
75 غراماً
- البهار الأسود :
60 غراماً
- البهار الحلو :
40 غراماً
- طحين :
750 غرام
- سكر :
80 غراماً
- ملح :
35 غم
- الماء :
حسب الحاجة