المقادير
- سمن :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
5 فصوص
(مفروم شرائح)
- لحم الخروف :
700 غم
(هبرة / مفروم مكعبات صغيرة)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر :
2 قرن
(مفروم ناعم)
- طماطم :
3 حبات
(مفرومة مكعبات)
- ماء ساخن :
ربع كوب
- البصل :
1 حبة
(مفروم)