1. ننقع اللحم مع تتبيلة الكاجن.
2. لتحضير البصل الذهبي: نقطعه ونقليه مع السكر البني والزبدة حتى الذوبان.
3. امزجي المايونيز والبصل المقطع مع وضع التتبيلات والأعشاب.
4. قطعي المانجو، الفلفل الأحمر، الكزبرة إلى قطع صغيرة.
5. زيني الطبق بحسب الرغبة.