المقبلات

لفائف الكنافة بالسبانخ

لفائف الكنافة بالسبانخ .. جربي تقديم أطيب المقبلات على السفرة بعجينة الكنافة وحشوة السبانخ المفيدة واللذيذة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- عجينة كنافة : ربع كيلو (رفيعة)
- السبانخ : كوب (مجمد ومفروم ومصفى من السوائل)
- البصل الابيض : نصف كوب (مفروم شرائح)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : حسب الرغبة
- صنوبر : حسب الرغبة
- جبن القشقوان : حسب الرغبة (أو موزاريلا)

طريقة التحضير

  1. للحشو: على النار نقوم بتحمير البصل ب 1 ملعقة من الزيت مع 1 ملعقة من الزبدة لحين الحصول على لون ذهبي.
  2. نضيف السبانخ والتوابل مع التقليب لمده 6 دقائق.
  3. نرفع الحشو جانبا ونتركه ليبرد.
  4. للتجهيز: نقوم بعمل وردات من الكنافة وإضافة الحشو.
  5. ندهن وردات الكنافة بالمتبقي من الزيت والزبدة.
  6. نزين الوردات بالصنوبر والجبن.
  7. تدخل الفرن بحرارة متوسطة حتى احمرار الوردات.
  8. تقدم ساخنة أو باردة.                           
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل لفائف الكنافة بالسبانخ شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty