- مكوّنات صلصة الطماطم :
- طماطم :
كوب ونصف
(مهروسة)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
ملعقة كبيرة
(مهروس)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الباذنجان :
3 حبات
(كبير الحجم)
- جبن الريكوتا :
كوب
- جبن موزاريلا :
نصف كوب
- جبن البارميزان :
نصف كوب
- أوراق الريحان :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)
- صلصة طماطم :
كوب ونصف
- الزيت :
حسب الحاجة