المقادير
- كينوا :
كوب
(مسلوقة ومصفاة)
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مشوي ومقطع مكعبات)
- حمص :
نصف كوب
(مسلوق ومصفى)
- جبن فيتا :
نصف كوب
(مفتت)
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
- خس :
نصف كوب
(مفروم)
- عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة