1. لتحضير الكيك: سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. جهزي قالب الكيك مقاس 9*13 انس وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
3. اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء وضعيه جانبا.
4. اخفقي اللبن الزبادي والزيت السكر.
5. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا.
6. أضيفي الماء المغلي واخفقي حتى تمتزج المكونات.
7. أضيفي خليط الطحين والكاكاو للمزيج واخفقي.
8. صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكيك واتركي الكيك ليبرد
9. لتحضير موس الشوكولاتة: اخلطي المارشميلو والشوكولاتة والحليب في قدر على نار منخفضة مع التحريك حتى تذوب المارشميلو وتمتزج المكونات ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد تماما.
10. أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي ثم وزعي الخليط على وجه الكيك.
11. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم ثم قدميها باردة.
سيعجبك أيضاً: