المقادير
- طحين :
كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الزبدة :
نصف كوب
(مقطعة)
- زبيب :
كوب
- الماء :
2 كوب
- بيكربونات الصودا :
ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- سكر :
كوب
- القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الجوز :
كوب
(مجروش)