كيك

كيكة التين المجفف

كيكة التين المجفف ... أنواع مختلفة وأشكال عديدة من الكيكات يمكنكِ تحضيرها في المنزل، جربي من مطبخ سيدتي تقديم وصفة من كيك الفواكة المجففة الطيبة واللذيذة، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  كيكة بالفواكة المجففة     
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- الشوكولا السوداء : 100 غراماً (مبشورة)
- بقسماط : 100 غراماً (مطحون)
- تين مجفّف : 200 غم (مقطّع قطع صغيرة)
- طحين : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 100 غراماً
- سكر : 110 غم
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الجوز : ربع كوب (مطحون)
- البيض : 6 حبات
- بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة
- قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشورة)
- عصير البرتقال : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء متوسط الحجم ضعي الزبدة، والسكر، والملح، وقشر البرتقال واخلطي المكونات جيداً.
  2. افصلي صفار البيض عن الزلال وأضيفي الصفار على خليط الزبدة.
  3. رشي الطحين على حبات التين.
  4. اخلطي البقسماط، والجوز، والملح، والبيكنج باودر في وعاء آخر، ومن ثم أضيفي الشوكولاتة وخليط التين.
  5. في الخلاط الكهربائي اخلطي زلال البيض جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  6. أضيفي الخلطات الثلاث السابقة معاً واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
  7. حضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالطحين.
  8. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  9. اسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
  10. بإستخدام عود خشبي، إصنعي بعض الفجوات على وجه القالب ثم اسكبي عصير البرتقال فيها، ثم قدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كيكة التين المجفف شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty
وصفات سعودية (331) المقبلات (1503) السلطات (1355) صلصات (277) وصفات فطور (424) وصفات طبخ (2485) مشروبات وعصائر (658) أكلات اللحوم (472) وصفات دجاج (660) أطباق الأسماك والبحر (471) معجنات (355) الشوربة (762) المكرونة (311) السندويشات (241) البيتزا (177) أكلات رجيم (353) وصفات رمضانية (314) تغذية الطفل (25) سحور رمضان (57) أكلات مرضى السكري (40) حلويات باردة (380) حلى سهل (195) كيك (698) تشيز كيك (153) شوربات رمضان (48) مقبلات رمضان (64) رجيم رمضان (12) حلويات رمضان (216) عصائر رمضان (19) وصفات بالفيديو كل الوصفات