كيك الشوكولاتة بكريمة الزبدة بالفيديو

- لكريمة الزبدة :

• الزبدة : 100 غراماً (طرية)
• سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
• بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
• حليب : ملعقة كبيرة (سائل)

1. اخفقي البيض مع الزيت والفانيلا والسكر حتى يصبح المزيج متجانساً وكريمياً.
2. أضيفي الطحين، والكاكاو البودرة، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والحليب السائل واخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
3. صبي المزيج في قالب بايركس مجهز مدهون بالزيت ورشة طحين، وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
4. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
5. لتحضير كريمة الزبدة: اخفقي الزبدة والسكر البودرة، والكاكاو البودرة، والحليب حتى يصبح المزيج كريمي، ووزعي المزيج فوق الكيك.
6. بإمكانك تزيين الكيك بحسب الرغبة، ثم قطعيه وقدميه.