كيك الشوكولاتة السادة الهش بالفيديو

- للتزيين :

• الفراولة : حسب الرغبة
• سكر البودرة : حسب الرغبة

1. ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة طحين.
2. اخفقي البيض والفانيلا في وعاء للخلط لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجم البيض.
3. أضيفي الزيت والسكر واخفقي.
4. أضيفي الكاكاو، وصُبي الحليب، وامزجي واخفقي جيداً.
5. أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، وامزجي باستخدام الملعقة ثم اخفقي للمرة الأخيرة حتى يتشكل لديكِ مزيج كيك بالقوام المطلوب من دون أي تكتلات.
6. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز.
7. أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً ثم ضعيه في طبق التقديم.
9. عند التقديم زيني بحبات من الفراولة والسكر البودرة.