كيك

كيكة الجزر الهشة

كيكة الجزر الهشة ... وصفات كيكات هشة ولذيذة مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربيها الآن وتمتعي بالطعم الرائع
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
8 أشخاص

المقادير

- البيض : 4 حبات
- سكر : كوب ونصف
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الجزر : 2 كوب (مبشور)
- حليب : كوب
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. في وعاء نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقه بالمضرب الكهربائي الى ان يذوب السكر.
  2. نضع الزيت فوق خليط البيض ونقلبه جيدا ثم نضع الحليب فوقهم ونحركه.
  3. في وعاء اخر نضع المواد الجافة ونقلبهم جيدا ثم نقوم بنخلهم فوق خليط البيض ونقلبهم قليلا الى ان يتجانس الخليط.
  4. نضع الجزر المبشور فوق الخليط ونقلبه قليلا.
  5. نقوم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ثم نقوم بسكب خليط الكيك في القالب.
  6. نضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 175° لمدة 40 دقيقة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كيكة الجزر الهشة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty