المقادير
- القرنبيط :
رأس
(مقطع زهرات متوسطة)
- الثوم :
6 فصوص
(مهروس)
- الكزبرة :
نصف كوب
(طازجة ومفرومة)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
- صنوبر :
ملعقة كبيرة
(محمص)