المقادير
- لحم مفروم :
نصف كيلو
(مفروم فرماً ناعماً)
- القرنبيط :
1 حبة
(كبير الحجم / مسلوق ومقطع)
- طماطم :
5 حبات
(مقشّرة ومقطعة)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم)
- الثوم :
5 فصوص
(مهروس)
- رب الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء :
حزمة
(طازجة)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الكمون :
حسب الرغبة