المقادير
- صدر الدجاج :
900 غم
(مسحب)
- البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم، مقطع شرائح)
- بقسماط :
ربع كوب
(الكعك المطحون)
- البيض :
1 حبة
- بودرة فلفل أحمر :
ربع ملعقة صغيرة
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- الثوم :
3 فصوص
- الزيت النباتي :
ربع كوب
- الزبدة :
ملعقتان كبيرتان
- طحين :
ملعقتان كبيرتان
- الكاري :
ملعقة صغيرة
- بهارات الجرام ماسالا :
ملعقة صغيرة
- مرق دجاج :
لتر ونصف
- كريما سائلة :
كوب
- البصل الأخضر :
قليل
(المفروم للتزيين)
