المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مبشور)
- بقسماط :
ربع كوب
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة