وصفات طبخ

كرات اللحم على الطريقة الشامية

من المعروف أن بلاد الشام تشتهر بالعديد من الأطباق الشهية والمتنوعة، اخترنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كرات اللحم على الطريقة الشامية، سهلة وسريعة
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : كوبان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة التحضير

1. امزجي اللحم المفروم مع الملح والبهارات والقرفة في محضرة الطعام ثم شكلي كرات متوسطة من اللحم.

2. ضعي  الزيت على النار واقلي كرات اللحم حتى تتحمر ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا.

3. اقلي البصل في نفس الزيت حتى يذبل ثم أضيفي كرات اللحم والماء وصلصة الطماطم واتركي القدر ليغلي لمدة 20 -30 دقيقة حتى يتسبك.

4. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كرات اللحم على الطريقة الشامية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty