المقادير
- القريدس :
500 غراماً
(متوسط الحجم/ منظف/ مغسول/ مصفى)
- البيض :
2 حبة
(مخفوق)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الزيت :
2 كوب
(للقلي)
- بهار أبيض :
ملعقة صغيرة
- البصل :
1 حبة
(متوسط / مبشور)
- الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
- بقسماط :
كوب
(مطحون)
- البيض :
1 حبة
(مخفوق / للتغليف)