المقادير
- لحم كفتة :
1 كيلو
(مفرومة مع بصل وبقدونس)
- أرز بسمتي :
3 اكواب
(مسلوق بماء مملح)
- لوز :
3 ملاعق كبيرة
- صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- بندورة :
3 حبات
(مفرومة)
- البصل :
1 حبة
(مفرومة ناعم)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- هيل :
ربع ملعقة صغيرة
- القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
- بهار مشكل :
ربع ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
