وصفات طبخ

كرات الكفتة بالصلصة والكريمة بالفيديو

كرات الكفتة بالصلصة والكريمة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي طبخات الكفتة بطريقة مبتكرة وجديدة بطعم شهي ولذيذ، جربي كرات الكفتة اللذيذة الآن وقدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل تعلمي أيضاً:  صينية الكفتة بالفحم
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- مقادير الصوص :
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح)
  • الزيت : 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • عصير طماطم : كوب (طازج)
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
  • كريمة : كوب (سائلة)
- لحم كفتة : 300 غراماً (مخلوط بالبصل والبقدونس / مملح ومبهر / ومشكل كرات متوسطة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وحمري كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
  2. سخني الزيت في قدر، وأضيفي البصل، والفطر، ومكعب مرق الدجاج، وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. صبّي عصير الطماطم، وأضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي كرات الكفتة المحمرة، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود وقلبي.
  5. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
  6. أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق.
  7. قدمي كرات الكفتة ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty