المقادير
- صدر الدجاج :
نصف كيلو
(بدون عظم)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم/ مقطع لأرباع)
- الثوم :
3 فصوص
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- بقسماط :
3 ملاعق كبيرة
- باربكيو صوص :
ملعقتان كبيرتان
- ورستشير صوص :
ملعقتان كبيرتان
- كريما :
ملعقة كبيرة
(سائلة)
- الماء :
كوب
- باربكيو صوص :
نصف كوب
(للصوص)
- ورستشير صوص :
نصف كوب
(للصوص)
- كريما :
نصف كوب
(سائلة / للصوص)
- الزبدة :
ملعقتان كبيرتان
(للصوص)
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
(للصوص)
- طحين :
ملعقتان كبيرتان
(للصوص)
- الماء :
كوب
(للصوص)
- مرق دجاج :
1 مكعب
(للصوص)