المقادير
- الدجاج :
500 غراماً
(مفروم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- بقسماط :
نصف كوب
(مطحون)
- صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
(محمص ومفروم)
- كزبرة خضراء :
ثلث كوب
(طازجة ومفرومة)
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا :
ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- طحين :
2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
كوب
(للقلي)