المقادير
- الدجاج :
500 غراماً
(مفروم)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- البيض :
1 حبة
(مخفوق)
- فلفل أخضر حار :
1 حبة
(مقطع شرائح رفيعة)
- بهارات الجرام ماسالا :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- رذاذ الطبخ :
حسب الحاجة
(للشوي)