كرات الدجاج على الطريقة الصينية ... المطبخ الصيني يتميز بتنوع وصفاته ومأكولاته، وهو غني أيضاً بالوصفات السهلة والسريعة، نقدم لكِ طريقة عمل كرات صدور الدجاج المخبوزة اللذيذة، قدميها بجانب الصوص المفضل
شاهدي: كرات البطاطس بالدجاج بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(مطحون)
- حليب :
نصف كوب
(خالي الدسم)
- طحين :
نصف كوب
- البيض :
2 حبة
- البصل الأخضر :
عود
(مفروم)
- الصويا صوص :
ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الدجاج مع البصل الأخضر، والصويا صوص، والزنجبيل، جيداً حتى تتداخل المكونات.
اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج، ثم ضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
في وعاء، اخلطي الطحين مع الملح، والبيكنج باودر.
في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الحليب.
غمّسي كرات الدجاج بخليط الحليب والبيض، ثم بخليط الطحين.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
وزعي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر، ثم قدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كرات الدجاج على الطريقة الصينية شكراً للقراءة.
