كرات البيتزا بالفيديو

- للوجه :

• صفار البيض : 1 حبة
• ملح : رشّة
• فلفل أسود : رشّة

- للتزيين :

• السمسم : حسب الرغبة
• القزحة : حسب الرغبة

1. افردي عجينة العشر دقائق على سطح مرشوش طحين باستخدام الشوبك (المرق).
2. قطعي العجينة لدوائر متساوية الحجم.
3. ادهني دوائر العجينة بصوص البيتزا الجاهزة.
4. وزعي النقانق المقطع، والفليفلة الملونة، والفطر، والزيتون الأسود، وجبن الموزاريلا على دوائر العجينة.
5. أغلقي العجينة على الحشوة بشكل الكرات.
6. ضعي كرات البيتزا في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
7. للوجه: اخفقي صفار البيضة مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه الكرات باستخدام فرشاة.
8. رشي القليل من السمسم والقزحة على وجه الكرات للتزيين.
9. أدخلي الصينية للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250.
10. قدميها ساخنة.