المقادير
- البطاطس :
3 حبات متوسطة
- جبن البارميزان :
كوب
(مبشور)
- دقيق :
نصف كوب
- بقسماط :
نصف كوب
- البيض :
1 حبة
(مخفوق)
- البصل :
1 حبة
- الكزبرة :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للقلي)