كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم

- للبن :

• لبن زبادي : 4 اكواب
• النشاء : 4 ملاعق كبيرة
• الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
• النعناع : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون)
• ملح : نصف ملعقة صغيرة

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
4. احشي حبات الكوسا بحشوة اللحم.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة وحمري الكوسا فيها حتى تصبح ذهبية.
6. اخلطي اللبن الزبادي مع النشا والملح في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان.
7. أضيفي الثوم المهروس واستمري بالتحريك حتى يصبح اللبن كثيفاً.
8. أضيفي الكوسا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات والنكهات.
9. اسكبي الكوسا في طبق ووزعي النعنع الناشف وقدميه ساخناً.

سيعجبك أيضاً:

• رولات الكوسا المشوية بالجبن الكريمي

• أصابع الكوسا المقرمشة

• كوسا باللبن للرجيم