وصفات طبخ

كوسا بالبشاميل سهل

كوسا بالبشاميل سهل ... نوعي بأطباق وصفات الكوسا المقدمة على سفرتك، جربي كوسا بصلصة البشاميل الغنية والطيبة وقدمي الطبق على سفرتك ساخناً شاهدي:  كوسا مشوية بالزبدة والأعشاب بالفيديو
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الكوسا : كيلو
- البصل : 2 حبة
- الفلفل الحار : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- صلصة البشاميل : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. قطعي الكوسا إلى حلقات ثم اقليها في زيت مغلي غير غزير.
  2. صفيها جيداً على محارم ورقية.
  3. قطعي البصل إلى حلقات وشوحيه في زيت غير غزير.
  4. تبلي البصل.
  5. رصي طبقة كوسا ثم لحم مفروم ثم بصل ثم كرري الخطوة حتى الإنتهاء من الكمية.
  6. اسكبي البشاميل بعد الانتهاء من الرص.
  7. أدخلي الكوسا إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 190 حتى يحمر وجه البشاميل جيداً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كوسا بالبشاميل سهل شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty