حلويات رمضان

كوكيز قولدن براون

كوكيز قولدن براون .. قدمي برمضان أطيب أصناف الحلويات السهلة كضيافة مميزة مع فنجان القهوة الساخنة اللذيذة بعد وجبة الإفطار 
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- حبيبات الشوكولاتة : عبوة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية)
- سكر : ثلثان الكوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب وثلثا الكوب

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
  2. ذوبي حبيبات الشوكولاتة مع الزبدة في المايكرويف أو حمام مائي حتى تذوب ويصبح المزيج ناعماً.
  3. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء.
  4. اخفقي البيض مع السكر البني والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
  5. أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المذوبة لخليط البيض والسكر واخفقي.
  6. أضيفي مزيج الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة طرية.
  7. ضعي العجين بالثلاجة لمدة ساعة.
  8. اصنعي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
  9. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
  10. قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كوكيز قولدن براون شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty