المقادير
- زيت دوار الشمس :
ملعقتان كبيرتان
- لحم الضأن :
750 غرام
(المقطّع)
- البصل :
2 حبة
(مقشّرتان ومقطعتان)
- دقيق :
ملعقة كبيرة
- مرق الضأن :
1 مكعب
- صلصة رسيستيرشاير :
ملعقة كبيرة
- ملح :
رشّة
- فلفل أسود :
رشّة
- إكليل الجبل :
بضع أوراق
(الطازجة)
- ورق غار :
2 ورقة
- البطاطس :
2 حبة
(مقطّعة)
- الزبدة :
15 غم
(المذوّبة)