صلصات

خلطة بشاميل سهلة

خلطة بشاميل سهلة ... لتحضير وصفات المكرونة بالبشاميل أو الأرز بالبشاميل، إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل والأسرع لتحضير خلطة البشاميل المنزلية المميزة والطيبة، جربيها وأعدي منها وصفاتك الشهية شاهدي:  الأرز بالبشاميل بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- طحين : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. سخني الحليب على نار خفيفة في قدر صغير.
  2. في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
  3. أضيفي الطحين واخفقي حتى يصبح لونه ذهبياً باهتاً.
  4. أضيفي ربع كوب من الحليب مع الخفق حتى يذوب الطحين تماماً في الحليب، ثم زيدي نصف كوب آخر مع استمرار الخفق لمدة دقيقة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب.
  5. نكهي الخليط بالملح والفلفل مع استمرار الخفق، للوصول إلى صلصة ذات قوام ناعم ومتجانس.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل خلطة بشاميل سهلة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty