المقادير
- بودرة البصل :
رشّة
- الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل :
ربع ملعقة صغيرة
(فلفل الكايان)
- سكر :
ربع ملعقة صغيرة
(أبيض)
- مرق :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
(مسحوق)
- بابريكا :
ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة وربع
- البصل :
ملعقة صغيرة ونصف
(مهروس)
- الفلفل الحار :
2 ملعقة صغيرة
- طحين :
2 ملعقة كبيرة
(أبيض)