المقادير
- دقيق :
4 اكواب
(منخل / للعجينة)
- هيل :
ملعقة صغيرة
(للعجينة)
- البيض :
2 حبة
(للعجينة)
- لبن :
نصف كوب
(للعجينة)
- حليب :
نصف كوب
(دافئ / للعجينة)
- الخل :
ملعقة صغيرة
(للعجينة)
- خميرة :
ملعقة كبيرة
(فورية / للعجينة)
- سكر :
نصف كوب
(للعجينة)
- الزبدة :
ثلث كوب
(مذابة / للعجينة)
- ماء ساخن :
نصف كوب
(للعجينة)
- الفانيليا :
ملعقة كبيرة
(للعجينة)
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
(للعجينة)
- معجون التمر :
نصف كيلو
(للحشوة)
- زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
(للحشوة)
- القرفة :
ملعقة كبيرة
(مطحونة / للحشوة)
- جوزة الطيب :
ملعقة كبيرة
(مطحونة / للحشوة)
- هيل :
ملعقة صغيرة
(للحشوة)
- السمسم :
ملعقة كبيرة
(للحشوة)
- حبّ البركة :
ملعقة كبيرة
(للحشوة)
- حليب :
نصف كوب
(للتغطية)
- قهوة سريعة الذوبان :
ملعقة كبيرة
(للتغطية)
- السمسم :
ملعقة كبيرة
(للتغطية)
- حبّ البركة :
ملعقة كبيرة
(للتغطية)