1. لإعداد الصلصة:ُ سخني الزيت، في داخل مقلاة، على النار، وقلبي فيها قطع البصل والفلفل. ثم، انثري الملح، والفلفل، وبهار "البابريكا"، والكزبرة الجافّة، ووزّعي قطع البندورة. دعي هذه المكوّنات، على النار، لمدةّ 10 دقائق، وأضيفي النعناع إليها، بعد ذلك.
2. لإعداد اللحم: اخلطي جميع مكوّنات كرات اللحم جيّداً، ثمّ شكّليهاعلى هيئة كرات، واطهيها في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
3. لإعداد الخبز: اخلطي جميع مكوّنات الخبز، في داخل وعاء كبير، واعجنيها جيّداً بيديك، ثم دعيها في مكان دافئ، لمدة 30 دقيقة. وقسّمي هذه العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قومي بفرد كلّ كرة منها، على سطح الطاولة. وبعد أن تسخني مقلاة على النار، وتضعي فيها ملعقة صغيرة من الزيت، دعي هذه الكرات في المقلاة، لمدة دقيقة، على كل جانب. ثم ضعي الخبز على لهيب فرن الغاز، مباشرةً، حتى ينتفخ، ويكتسب اللون المطلوب. وقدّميه مع اللحم والصلصة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط