المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
(هبرة بدون دهون)
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مبشور)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الشوفان :
نصف كوب
(مطحون)
- بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة