المقادير
- كفتة :
500 غراماً
(جاهزة)
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- بقسماط :
2 ملعقة كبيرة
- طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
- الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع شرائح)
- سمن :
ملعقة كبيرة