المقادير
- كفتة :
2 عبوة
(مجمدة)
- البصل :
1 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم :
فص
(مهروس)
- الفطر :
علبة
(مقطع)
- صلصة طماطم :
علبتين
- طماطم :
6 حبات
(مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- الكركم :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- مرق اللحم :
مكعب