المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(مفروم فرماً ناعماً)
- فتات الخبز :
نصف كوب
(بقسماط)
- البيض :
1 حبة
(مخفوق)
- طحين :
ربع كوب
- ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(كمية مناسبة للقلي)
- ملح :
حسب الحاجة
- فلفل أسود :
حسب الحاجة
- بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة