كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية ... تعتبر وصفات المخللات من أطباق المقبلات الشامية المعروفة على السفرة، وتُقدم إلى جانب العديد من الأكلات الرئيسية مثل الصواني بالفرن، والمحاشي، وغيرها، جربي كبيس اللفت على الأصول من مطبخ سيدتي
شاهدي: فيديو مخلل اللفت
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- اللفت :
3 حبات
(كبير الحجم / مغسول ومجفف ومقطع مكعبات)
- الماء :
حسب الحاجة
- ملح :
ربع كوب
- الشمندر :
1 حبة
(مسلوق ومقطع شرائح)
- الخل :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
ضعي مكعبات اللفت في برطمان زجاجي مع شرائح الشمندر، ثم اسكبي الماء حتى يمتلئ ثلاثة أرباع البرطمان.
أضيفي الملح، ثم أضيفي الخل.
أغلقي البرطمان بإحكام، ثم اتركي اللفت في مكان دافئ لمدة أسبوعين.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية شكراً للقراءة.
