المقادير
- كبدة الدجاج :
نصف كيلو
(مقطعة ومنظفة)
- طماطم :
4 حبات
(صغيرة الحجم)
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- صوص حار :
2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون :
نصف كوب
- البصل الأخضر :
ربع كوب
- ورق نعناع :
ربع كوب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة