المقادير
- كبدة الدجاج :
500 غراماً
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية :
كوب
(مقطعة أنصاف)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
- أوراق الريحان :
نصف كوب
(كاملة)