المقادير
- كبدة :
500 غراماً
(خروف)
- الثوم :
فص
(مهروس)
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- ورق غار :
1 ورقة
- إكليل الجبل :
حسب الرغبة
- طماطم :
1 حبة
(مفرومة)
- صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
- الماء :
حسب الحاجة
- الفلفل الحار :
حسب الرغبة
- بقدونس :
حسب الرغبة
(للتزيين)