المقادير
- كبدة الدجاج :
500 غراماً
- البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم مقطع إلى شرائح)
- الثوم :
ملعقة كبيرة
(مهروس)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- دبس الرمان :
نصف كوب
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(للتقديم / مفروم فرماً ناعماً)