المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
- البصل :
1 حبة
(مبشور)
- الفلفل الحار :
قرن
(مفروم ناعم)
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- النعناع :
نصف ملعقة صغيرة
(مجفف مطحون)
- بقدونس مجفف :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
- كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
(مجففة مطحونة)
- بقسماط :
2 ملعقة كبيرة