كباب الميرو الحجازي .. يعدّ كباب الميرو من أكلات اللحوم الشهيرة في المطبخ السعودي، وطريقة عمل كباب الميرو سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت ولا الجهد، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل واستمتعي مع أفراد أسرتك في اليوم الوطني السعودي بمذاقه الشهي
شاهدي: كباب الميرو بالفيديو
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص
المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
- طحين :
ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- الثوم :
فص
(مهروس)
- البيض :
1 حبة
- الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع الطحين، والبيضة، والملح، والفلفل، والقرفة، والكزبرة، والثوم جيداً في وعاء.
شكلي كرات صغيرة من اللحم.
سخني الزيت النباتي في مقلاة.
حمري كرات اللحم حتى تنضج وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل كباب الميرو الحجازي شكراً للقراءة.
