الكباب باللحم من أشهر وأكثر الأطباق المحببة، تتعدد تتبيلات الكباب باللحم و طرق تحضيره منه على الفحم و منه بالفرن
حضرنا لك من مطبخ سيدتي و صفة الكباب باللحم على الطريقة التركية
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص
المقادير
- لحم الكتف الهبرة :
1000 gr
(مفروم)
- دهن الخروف :
100 gr
(مفروم)
- الشطة :
5 gr
- بقدونس :
50 gr
(مفروم)
- الفلفل الأحمر الحلو :
150 gr
- الثوم :
5 gr
- خبز :
2 pcs
(تركي رقيق)
طريقة التحضير
يخلط اللحم والدهن يدوياً، ثم تضاف إلى هذا الخليط جميع المكوّنات، مع الدعك جيّداً.
