المقادير
- اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)
- هيل :
2 حبة
- البصل :
3 حبات
(مفروم)
- ورق غار :
2 ورقة
- طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم)
- الماء :
نصف كوب
- سمن :
ملعقة كبيرة
- سبع بهارات :
ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة