المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومسلوقة)
- البرغل الأبيض الناعم :
نصف كوب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم ناعم)
- البصل الأخضر :
عود
(مفروم ناعم جداً)
- معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة